2017年７月レッスンは、メニューを２つ用意しました。

＜レッスン１＞2種類のパンを作ります。

・アーモンドパン ー ナッツの中でも特に栄養効果が高いと言われているアーモンドを、２種類の製法にしてパンに巻き込みました。アーモンドの香ばしさも楽しめるパンです。パニムールに入れて事により、しっとり焼き上げます。パニムールごとお持ち帰り出来ますので、お家で復習も出来ます。これはおやつパンですね。

・夏野菜のFocaccia（フォカッチャ） ー 2種類のフォカッチャを作ります。夏には手に入りやすいズッキーニと小ぶりのトマトの載せて焼いていきます。ピザにも似ていますが、作り易くなっていますので、是非復習していただきたいです♪

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 受講料

4,500円（お持ち帰りを希望の方は、300円を徴収させていただきます。（生地のみ）

 ＜レッスン２＞2種類のパンを作ります。

・Burioche Abricot/Pomme (ブリオッシュ アプリコ/ポム)　ー　通常のブリオッシュより軽く仕上げた生地の上に、カスタードクリームとアプリコット/リンゴをそれぞれ載せて焼き上げ2種類のパンを作ります。見た目も可愛いらしい人気の菓子パンです。

・Pain aux sesame（パン・オ・セザム） ー ２数種類のゴマを生地に練り込んだゴマパンです。栄養価が高いだけではなく、香りも良いです。 薄く切ってサンドイッチがお勧めです。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

4,800円（お持ち帰りを希望の方は、400円を徴収させていただきます。）

日程　

7月1日（土）10:30〜 終了

7月8日（土）18:00〜 終了

7月12日（水）10:30～ 終了

7月14日（金）17:30〜 終了

7月15日（土）10:30〜 終了

7月19日（水）10:30～ 終了

7月20日（木）18:30〜 終了

7月24日（月）14:00〜 終了

上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。