2017年10月のメニュー　

2種類のパンを作ります。

・ダブルチョコレートパン ー フランスVALRHONA社のカカオパウダーを使用したほろ苦いフワリとした生地に甘いチョコチップを加えました。甘さを抑えた大人っぽいチョコレートパンを、可愛いくハロウィンのカップに入れて焼き上げます。

小さなお子様用にという方には、アレンジした生地で作って頂けますので、事前にお申し出ください。

・Pain au patete douce et marron(パン・オ・パタト・デュース・エ・マロン） ー 一晩じっくり発酵させた生地で、さつまいもと栗を巻き込み、表面に白ゴマをまぶし焼き上げます。焼きたてよりちょっと落ち着かせてから、スライスして食べるのがお奨めです♪

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 受講料

4,800円（お持ち帰りを希望の方は、600円を徴収させていただきます。(さつまいも＆栗付）

日程　

10月5日（木）10:30〜 終了

10月5日（木）15:00～ 終了

10月12日（木）18:30〜 終了

10月14日（土）10:30～ 終了

10月20日（金）10:30～ 終了　

10月21日（土）10:30～ 終了　

10月24日（火）10:30〜 終了

10月26日（木）10:30〜 終了

10月28日（土）10:30～ 終了

上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。