11月レッスンお申込み分よりキャンセルポリシーを設定する事といたしました。

詳細は、『おしらせ』又は、『教室のご案内』の'キャンセルについて'をご覧ください。

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

 

2022年11は冬季限定の折り込みレッスンです。

 

 <レッスン>

・さつまいものフイユテ ー ブリオッシュ生地で作った折込生地にサツマイモペーストを塗って焼き上げます。

とても... 和のテイストです🍵。

(注:クロワッサンの生地ほどサックリとはしていません)

涼しくなってきた時期ならではのバターの折込作業です♬ 

(注)さつまいもペーストが入手できなくなった場合は代用品となりますので、ご了承下さい。

レッスンでは、一晩寝かせた生地から折込作業をしていただきます。

ご希望でお自身が捏ねた生地は、ご自宅で焼いて頂けます。

 

 

受講料

6,000円(お持ち帰り生地を希望の方は、700円を徴収させていただきます。(ブリオッシュ生地のお持ち帰りのみとなります。折込用バター、フィリングは含みません)

ご希望の方は事前にお申し出ください。フィリングご希望の方も事前にお申し出ください)

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。 

日程 

11月5日(土)10:30~ 終了

11月9日(水)10:30~ 終了

11月12日(土)10:30~ 終了

11月15日(火)10:30~ 終了

11月18日(金)10:30~ 終了

11月22日(火)10:30~ 終了

 

上記以外にもご希望な日時がございましたら、ご連絡ください。