201８年５月レッスンは、メニューを２つ用意しました。

＜レッスン１＞2種類のパンを作ります。

・クリームぱん ー 　見た目は、「これは何？」と思うかも知れませんが、みんなが大好きなクリームぱんです。しっとりとした生地と中のクリームとの一体感を感じられるクリームぱんです。中に入れるカスタードクリームも手作りですよ♪

・山型食パン ー 北海道の強力粉を使った食パンです。時間をかけてゆっくり発酵するために粉の甘味も感じられます。是非ご家庭の常備パンとなってもらいたい一品です。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業していただきます。

ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます

受講料

4,700円 （お持ち帰りを希望の方は、500円を徴収させていただきます。）

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

 ＜レッスン２＞お忙しい方の為、2時間レッスンは4月と同じメニューで開催します♪

・Pain au cranberry et fromage　(パン・オ・クランベリー&チーズ）ー　酸味のクランベリーを混ぜ込んだ生地に、可能な限りクリームチーズを巻き込んでいきます。生地は見た目よりもソフトな食感です。ですので、お子様のおやつにももちろんですが、この時期であれば、外で白ワインやシャンパンに合わせて頂くと『し･あ･わ･せ♪』です(^^)。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご自身でも生地を捏ね、お持ち帰りしてご自宅で復習して頂けます。

受講料

4,500円（お持ち帰り生地込みの金額です。）

日程　

5月8日（火）10:30〜  終了

5月9日（水）13:30～ 終了

5月10日（木）10:30～ 終了

5月11日（金）16:30～ 終了 

5月17日（木）10:30〜 終了

5月17日（木）16:30〜 終了

5月23日（水）10:30～ 終了

5月24日（木）10:30～ 終了 

5月26日（土）10:30〜 終了

5月30日（水）10:30～ 終了

6月2日（土）10:30～ 終了

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。